נפש בריאה עם בישול בריא

מכירים את המשפט "נפש בריאה בגוף בריא"? בין אם אתם מאמינים בו ובין אם לא, חשוב שתדעו כי ככל שהנפש שלכם חזקה יותר, כך אתם יכולים להתגבר על מחלות וקשיים במהלך החיים בצורה טובה יותר ולהיפך, ככל שהגוף שלכם חזק יותר, כך אתם יכולים לחזק את הנפש שלכם.

בריאות האדם נתונה לפרמטרים מגוונים בין היתר גנטיקה, תזונה, פעילות גופנית, גישה חיובית ועוד. לא כל אדם שולט בכל אחד מהפרמטרים הללו אך בהחלט יכול כל אדם לסגל לעצמו אורך חיים בריא בשילוב פעילות גופנית ובישול בריא.

מהו בישול בריא

רבים שואלים עצמם מהו בישול בריא ותוהים האם הם אכן עומדים בקריטריונים של אכילה בריאה במהלך היום יום. כדי לעשות מעט סדר בבלגן, נתאר לכם מהו בישול בריא באמצעות כיריים חשמליות ומהו בישול אשר עתיד לגרום לכם לנזקים בריאותיים בטווח הקצר והארוך גם יחד. בחירת המצרכים באמצעותם אתם מכינים את ארוחת הבוקר צהריים וערב שלכם, עתידה להיות נכונה תוך הימנעות מצריכת מוצרים מעובדים בעלי חומרי טעם, ריח ושימור. נכון שתרכשו לעצמכם מוצרים ומצרכים טבעיים אשר גודלו בתנאים טבעיים ללא עירוב של הדברות למיניהם וכימיקלים, המאפשרים האצה בגידול.

בישול בריא אינו גוזל לכם זמן

אנו כאן כדי להפריך את המחשבה שבישול בריא באמצעות כיריים חשמליות לוקח זמן רב וגוזל את כל זמנכם הפנוי. אין ספק כי בעידן הנוכחי בו מרוץ החיים שולט, הדרך הקלה והנוחה יותר היא להכין אוכל באופן המהיר יותר. לא בכדי, צריכת ה"פאסט פוד" הפכה למבוקשת ופופולארית וישנם מוצרים רבים המגיעים מוכנים, אך עליכם להבחין כי בישול בריא יכול גם הוא להיות מהיר ולא לגזול מכם זמן יקר.

הכירו את שיטות הבישול השונות

שיטות הבישול הבריא הן רבות ומגוונות ובכדי לאפשר לכם לאכול בריא בזמן הכנה קצר יחסית, קראו עצות שימושיות אלו ותגלו כי השהייה במטבח הופכת לקצרה מתמיד:

·אידוי – שיטת הבישול באמצעות אידוי מסייעת לכם לשמור על המינרלים והויטמינים במהלך הבישול, דהיינו האידוי. בסיום האידוי וברגע בו מונח האוכל על הצלחת, תגלו אפילו כי הוא טעים יותר לאכילה.

·בישול באמצעות סיר לחץ - עתיד לקצר לכם את הזמנים במטבח לעיתים באופן משמעותי. סיר הלחץ הלכה למעשה, מבשל את מבוקשכם בטמפרטורות גבוהות מאוד לעיתים עד כ- רבע מזמן הבישול ללא סיר לחץ.

·בישול במים – גם בישול במים היא דרך להכין את ארוחת הבוקר צהריים וערב שלכם. ככל שתקפידו לבשל ללא מכסה (בשיטת הצימצום), כך התבשילים אותם אתם מכינים יהיו טעימים יותר.

לסיכום: אוכל בריא המורכב מרכיבים טבעיים ולא משומרים, עתיד לשמור על בריאותכם הפיזית והנפשית גם יחד. אורך הבישול על גבי כיריים חשמליות ובאמצעות שיטות הבישול שהוזכרו לעיל, מקצרים לכם את משך ההכנה פלאים.